13
de julho de 2013 | N° 17490
NOTAS
CERVEJA FAZ BEM PARA O
CORAÇÃO
Uma
boa notícia para os amantes da cerveja: um novo estudo sugere que ingerir um
litro da bebida por dia pode melhorar a saúde do coração. Os pesquisadores da
Universidade Harokopio, de Atenas (Grécia), descobriram que o fluxo sanguíneo
para o coração melhorou duas horas depois de o organismo receber uma dose de
400ml de cerveja.
Embora
o estudo tenha sido pequeno, envolvendo 17 homens não fumantes na faixa entre
20 e 30 anos, ele se une a evidências anteriores de que o consumo moderado de
cerveja pode ajudar no bom funcionamento do coração.
Os
voluntários completaram três rodadas de testes cardiovasculares depois de beber
a mesma quantidade de cerveja sem álcool ou uma medida de vodka. Todas as três
doses trouxeram algum benefício para a rigidez das artérias em torno do
coração, e por consequência, melhoraram o fluxo de sangue para o órgão. Porém,
as artérias voltaram a se tornar mais flexíveis depois que o efeito da cerveja
passou.
Uma
pesquisa anterior, da Universidade de Wisconsin (EUA), havia constatado que as
cervejas mais escuras podem beneficiar o coração mais do que cerveja normal.
A
lógica é que a bebida mais escura é rica em flavonoides, que têm efeitos
antioxidantes poderosos.
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