sexta-feira, 2 de janeiro de 2026


02/01/2026 - 08h06min
Juliana Bevilaqua

Cooperativa vinícola da Serra deve receber mais de 30 mil toneladas de uvas nesta safra

Cerca de 20 mil quilos foram entregues nesta quarta-feira (31)

Se a projeção se confirmar, será um crescimento de cerca de 10% em relação ao ano anterior.

André Luís Rech / Divulgação

A Cooperativa Vinícola Garibaldi já começou a receber as uvas da safra 2026. A primeira leva, cerca de 20 mil quilos, foi entregue nesta quarta-feira (31). A previsão é receber, até meados de março, mais de 30 mil toneladas da fruta para a elaboração de vinhos e espumantes da marca. Se a projeção se confirmar, será um crescimento de cerca de 10% em relação ao ano anterior.

Já tem uva à venda em Caxias do Sul

As primeiras variedades entregues são as brancas finas chardonnay e irsai oliver, além da pinot noir e das tintas comuns concord e BRS magna para suco. De origem húngara, a irsai oliver é cultivada exclusivamente no país por cooperados da Garibaldi. 

Ao todo, a cooperativa receberá cerca de 60 castas de uvas de 470 cooperados de quase 20 cidades da região em uma área total de cerca de 1,2 mil hectares de vinhedos. O desenvolvimento das videiras ocorreu dentro da normalidade, mas o excesso de chuvas adiantou o início da colheita. 

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